Gurkensalat
25 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Salatgurke | 1 |
etwas Salz, Pfeffer | etwas |
Dill | ½ Bund |
Weinessig | 3 EL |
neutrales Speiseöl | 1 EL |
Sahne oder Sauerrahm | 3 EL |
Zubereitung
1.Die Gurke abschälen und fein hobeln, mit Salz bestreuen und etwa 10-15 Minuten ziehen lassen. Dann den Weinessig, Dill, Speiseöl und Sahne dazugeben und alles gut miteinander vermischen. Mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und servieren. Schmeckt auch gut zu Dampfnudeln.
