Name: Pasta mit Meeresfrüchten
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Zwiebel klein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen klein gehackt; 250 gr. Cherrytomaten oder Naschtomaten halbiert o. geviertelt; 450 gr. Meeresfrüchte Tiefgefronen; 2 kleine getrocknete Chillies; 1 EL Tomatenpaste; ½ EL Dill gehackt; ½ EL Thymian trocken; 1 TL Zucker; Olivenöl; Grobes Salz; 500 gr. Pasta nach Wahl

Pasta mit Meeresfrüchten

30 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Zwiebel klein gewürfelt	1
Knoblauchzehen klein gehackt	2
Cherrytomaten oder Naschtomaten halbiert o. geviertelt	250 gr.
Meeresfrüchte Tiefgefronen	450 gr.
getrocknete Chillies	2 kleine
Tomatenpaste	1 EL
Dill gehackt	½ EL
Thymian trocken	½ EL
Zucker	1 TL
Olivenöl	etwas
Grobes Salz	etwas
Pasta nach Wahl	500 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Olivenöl in eine Pfanne geben und die Zwiebel und die hälfte des Knoblauchs darin leicht andünsten. Die Hälfte der Tomaten und den Zucker dazugeben leicht mitdünsten und anschließend die angetauten Meeresfrüchte mit dem Tauwasser dazugeben. Mit geschlossenem Deckel ca. 20 min. köcheln lassen bis der meiste Saft verdünstet ist und anschließend die Tomatenpaste, den Rest Knoblauch, alle Gewürze reintun und für 3-4 min "anbraten" und dann bisschen Wasser reintun und die Soße auf die gewünschte Konsistens bringrn. An Schluss den Rest der Tomaten hinzugeben und 1 EL Olivenöl dazugeben. FERTIG!
2.Die Merresfrüchte mit der Soße einfach auf die Gewünschte Pasta geben und geniessen!
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Rezept von r****i
vom 06.08.2010

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