Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
gelbe,1 rote paprika, | 1 |
Speisequark 20%, 2 EL Zitronensaft, 2 TL italienische Kräuter, | 150 g |
Salz, Pfeffer, Knoblauch, 1 Scheibe Pumpernickel, | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)304 (73)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)304 (73)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Von den Paprikaschoten einen Deckel abschneiden und diesen fein würfeln. Die Schoten entkernen, waschen und gut abtropfen lassen. Quark mit Zitronensaft verrühren und mit Kräutern, Knoblauch, Salz und Pfeffer pikant würzen. Den Quark in die Paprikaschoten füllen und mit einigen Paprikawürfeln bestreuen. Gut gekühlt serbvieren. Dazu Pumpernickel essen.
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vom
Kommentare zu „Gefüllte Paprikaschoten“