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Geeiste Stippmilch mit Rübenkraut

Zutaten für 4 Personen

Quark
400 g
Milch
300 ml
Zucker
2 EL
Sahne
80 g
Rübenkraut
4 EL
Sauerkirschen
1 Glas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)363 (87)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett4,0 g

Zubereitung

  1. 1.Den Quark mit der Milch und Zucker zu einer glatten Creme verrühren. Sahne schlagen und unter die Masse ziehen. Die Sauerkirschen in eine Glasschüssel geben und die Stippmilch darübergeben. Das Rübenkraut darauf verteilen und mit einer Gabel verrühren, so dass es oben auf der Stippmilch ein Muster ergibt.

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