Frikadellen mit Buttergemüse

Zubereitung

• 1.Das Buttergemüse autauen lassen.

  2.Die Brötchen in Wasser einweichen und danach gut ausdrücken. Das Hackfleisch in eine große Schüssel geben und mit den Brötchen,den Eiern,Salz und Pfeffer zu einer Hackmasse verarbeiten.

  3.Das aufgetaute Buttergemüse mit der Butter vermischen.Das Gemüse zu der Hackmasse geben und miteinander vermischen.Daraus die Frikadellen formen.Diese dann in einer Pfanne mit Öl braten.

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  Rezept von e****n
  vom 24.07.2010