Erdbeer-Heidelbeer-Himbeer-Kokos Marmelade
1 Std 10 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Erdbeere frisch | 200 gr. |
Heidelbeeren frisch | 200 gr. |
Himbeeren frisch | 200 gr. |
Kokosmilch dünn | 400 ml. |
Gelierzucker 2:1 | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)103 (25)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett0,4 g
Zubereitung
1.gewaschene Früchte in einen großen Topf geben, pürieren und mit dem Gelierzucker etwa 1Std. ruhen lassen
2.danach die Kokosmilch dazu geben und alles zusammen 3 min. sprudelnd kochen lassen, die Masse dabei ständig rühren
3.sofort in vorbereitete Gläser füllen und kalt werden lassen LECKKKKKKKKKKKKKER!!!!!!!!!!!
