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Salat: Nudel-Wurst-Salat

20 Min

Zutaten für 4 Personen

Dinkel-Nudeln
200 g
Fleischwurst
300 g
Paprika rot
1
Eier
4
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1329 (317)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate28,5 g
Fett17,7 g

Zubereitung

  1. 1.Nudeln in Salzwasser kochen.

    2.Eier hart kochen, abschrecken und dann klein schneiden (ich habe sechzentel Stücke geschnitten).

    3.Wurst in kleine Würfel (ca. 1cm) schneiden.

    4.Paprika waschen, Kerne und weiße Innenhaut entfernen und dann in kleine Stücke schneiden.

    5.Alle Zutaten vermischen.

    6.Salatdressing entweder unterrühren oder (so mach ich es) dazustellen, sodass jeder sich nach Bedarf nehmen kann.

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