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Bauernpfanne

leicht
Bauernpfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pellkartoffeln würfeln1 kg
Lauch in Scheiben150 gr
Speck gewürfelt125 ge
Butter oder Margarine4 El
Salz und Pfeffer etwas
Eier nach bedarf4
Sahne6 El
Kräuter gemischt und gekackt2 El
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kartoffeln, Lauch und Speck in der Butter anbraten, Salz und Pfeffer dazu.

    2.Eier und Sahne verrühren, über die Kartoffeln geben, stocken lassen. Salat dazu.

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    Rezept von Deuli
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