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Nudeln mit Shrimps und Rucola

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Nudeln, soviel man mag etwas
TK-Shrimps1 Paket
Mozzarella1
Rucola etwas
Olivenöl etwas
Saft einer frischen Zitrone etwas
Knobizehen2
Speckwürfel1 Paket
Chilli1 rote
schwarzer Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Nudeln aufsetzen und al dente kochen. Die aufgetauten Shrimps in einer Pfanne gar braten. Chilli entkernen (wers scharf mag lässt die gerne drin) und fein hacken.

    2.Den Knobi ebefalls hacken und mit den Speckwürfeln und der Chilli zu den Shrimps in die Pfanne geben. Alles bei mittlerer Hitze weiter braten. Den Mozzarella trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

    3.Die Shrimps Pfanne zu den Nudeln geben und alles gut vermengen. Mit Pfeffer, Olivenöl und dem Zitronensaft würzen und zuletzt den Rucola unterheben. Dazu schmeckt ein Kräuterbaguette oder auch Grillfleisch.

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    Rezept von R****t
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