1. Home
  2. Rezept
  3. Sommerlicher Nudelsalat

Sommerlicher Nudelsalat

55 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Röhrennudeln200 gr
Zucchini1
Aubergine1
Rauke50 gr
Kirschtomaten300 gr
Knoblauchzehe1
Olivenöl3 EL
Zitronensaft2 EL
"Fix für knusprige Hähnchenschenkel"1 Beutel
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min
  • 1.Nudeln nach Pckungsanweiung kochen.Abgiessen und abschrecken,gut abtrofpen lassen.

    2.Beutelinhalt "Fix für knusprige Hähnchenschenkel" mit Olivenöl in Schüssel verrühren.Gemüse waschen und putzen.Zucchini und Auberginen würfeln.Kirschtomaten halbieren.Gemüse gut mit Marinade mischen.

    3.Gemüse in heisser Grillpfanne ohne Fett kräftig anbraten.Ca 3 min garen.Knoblauch dazupressen.Gemüse unter die warmen Nudeln mischen und ca 20min ziehen lassen

    4.Rauke putzen,waschen,trocknen in kleine Stücke zupfen.Antipasta Salat mit Zitronensaft abschmecken.Rauke untermischen und sofort servieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von p****i
    vom
    Profilbild von p****i

Auch lecker

Kommentare zu „Sommerlicher Nudelsalat“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich