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Geschnetzeltes in Senfrahm

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Senfkörner1 EL
Zwiebel frisch1
Möhren300 g
Sonnenblumenöl1 EL
Schweinegeschnetzeltes300 g
MAGGI fix und frisch Rahm Geschnetzeltes1 Beutel
Delikatess-Senf1 EL
Schnittlauchröllchen2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Senfkörner in einer Pfanne ohne Fett rösten und herausnehmen.

    2.Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden.

    3.In einer Pfanne reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinegeschnetzeltes und die Zwiebelringe darin anbraten, Möhrenscheiben zugeben und mitbraten.

    4.500ml Wasser zugießen, MAGGI fix & frisch Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 10 Min. zugedeckt garen, dabei gelegentlich umrühren.

    5.Delikatess-Senf unterrühren und die Senfkörner zugeben. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.

    6.Am besten dazu Kartoffelpüree servieren.

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    Rezept von juergen31wue
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