Name: Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: gr. gekochten Schinken; gr. Kartoffeln; gr. Erbsen; gr. Karotten; gr. saure Gurken; 4 Stück Eier; 700 gr. Mayonnaise; 1 EL Senf mittelscharf; 2 EL Petersilie gehackt; Salz und Pfeffer

Salat

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


gekochten Schinken	gr.
Kartoffeln	gr.
Erbsen	gr.
Karotten	gr.
saure Gurken	gr.
Eier	4 Stück
Mayonnaise	700 gr.
Senf mittelscharf	1 EL
Petersilie gehackt	2 EL
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Die Karotten, Erbsen, Kartoffeln und 4 Eier gar kochen und erkalten lassen. Alles in kleine Würfelchen schneiden, ebenso mit dem gekochten Schinken und den sauren Gurken verfahren. Alle Zutaten mit der Mayonnaise mischen. Den russischen Salat in einer schönen Schüssel anrichten und mit Paprikastreifen dekorieren. Vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
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Rezept von a****4
vom 27.06.2010

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