Sauerkraut - Auflauf

Zubereitung

• 1.Mettwürstchen (noch nicht geschnitten) im Schnellkochtopf in wenig Wasser ca. 10 Minuten kochen.

  2.Apfel und Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit dem Sauerkraut zu den Würstchen geben, das ganze weitere 5 Minuten weiterkochen lassen.

  3.Kartoffelpürre nach Pachungsanleitung zubereiten.

  4.Auflaufform fetten und den Backofen vorheizen.

  5.Auflaufform sollte so geschichtet werden: * geschnittete Mettwurst (Boden) * Sauerkraut (Rand) * Kartoffelpürre (Mitte) * darüber Fettflöckchen und gebratene Zwiebelringe

  6.im Backofen ca. 20 Minuten bei 180°C.

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  Rezept von A****9
  vom 27.06.2010