Gewürz - Pilzöl

Gewürz - Pilzöl - Rezept

Zutaten für 1 Personen


Steinpilze getrocknet	3 Esslöffel
Traubenkernöl	250 ml
zerdrückte Wacholderbeeren	3
Parmesanrinde	100 g

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2829 (676)

Eiweiß5,6 g

Kohlenhydrate-

Fett73,9 g

Zubereitung

1.Backofen auf 150 Grad stellen...... Öl, Wacholderbeeren,Pilze und Parmesan in ein feuerfestes Gefäss füllen...1Std. im Ofen lassen...herausnehmen, etwas abkühlen lassen......dann abseihen und in eine attraktive Glasflasche füllen.... das Öl riecht super, wenn es im Ofen erhitzt wird...