Marmorierter Käsekuchen

Zubereitung

• 1.Eier, Zucker, Quark, Milch und Gries miteinander verrühren. Die Quarkmasse halbieren, unter eine Hälfte den Kakao mischen.

  2.EIne 26er Springform fetten und mit Gries ausstreuen. Die dunkle Quarkmasse einfüllen, die helle daraufstreichen und mit einer Gabel spiralförmig durchziehen. Bei 175 °C ca. 20 Minuten backen.

  3.Mehl, Knuspermüsli, Vanillinzucker und Butter zu Streuseln verarbeiten. Nach den 20 Minuten Backzeit die Streusel auf dem Kuchen verteilen und weitere 40 Minuten backen.

  4.Den Kuchen 20 - 30 Minuten im ausgeschalteten Ofen stehen lassen, danach über Nacht in der FOrm auskühlen lassen.

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  Rezept von M****e
  vom 23.06.2010