Eierkuchen

40 Min

Eierkuchen - Rezept

Zutaten für 3 Personen


Eier	8
Zucker	100 Gramm
Mehl	7 EL
Milch und etwas Mineralwasser ca 2 EL	300 ml
Öl zum ausbacken	etwas
Zum Bestreichen wie jeder mag,	etwas
Sophia hat sich Apfelmuß , Hagebuttenmarmelade und Zimt mit Zucker gewünscht	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)582 (139)

Eiweiß2,6 g

Kohlenhydrate28,4 g

Fett1,4 g

Zubereitung

1.Eier u. Zucker schaumig schlagen , dann das Mehl untermischen und einen Teig rühren. Die Milch und den Sprudel unterrühren, Öl in der Pfanne erhitzen und die Eierkuchen darin ausbacken. Schon fertig ;-))) Jeder bestreicht die Kuchen wie er mag.