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Dessert: Himbeer-Joghurt-Quark-Dessert

Zutaten für 2 Personen

Quark Magerstufe
200 g
einfacher Joghurt
200 g
Himbeeren
200 g
Zucker
1 EL
Tortenguss rot
1
Himbeersaft, Zucker
etwas
italienische Mandelplätzchen
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)224 (53)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett0,8 g

Zubereitung

  1. 1.Himbeeren pürieren. Quark mit Joghurt und Zucker verrühren, 3/4 der Himbeeren unterrühren. Tortenguss nach Packungsbeilage mit dem Himbeersaft und dem Zucker kochen, 3/4 der Masse unter die Quarkmasse rühren.

    2.Zwei Gläser jeweils zur Hälfte mit der Quarkmasse füllen, einkige Mandelpätzchen auflegen, restliche Masse einfüllen. Den Rest pürierte Himbeeren verteilen und obenauf den Tortenguss.

    3.Mindestens 2 Stunden in den Külschrank stellen. Vor dem Servieren verzieren.

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Zutaten für 2 Personen