Spargel-Kartoffeln-Cremesüppchen
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Spargelfond | ½ l |
klein geschn. Kartoffeln | 2 |
Sahne | 25 ml |
Salz, | etwas |
Pfeffer | etwas |
Muskatnuss | etwas |
Thymian frisch | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)86 (21)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett2,0 g
Zubereitung
1.Viel zu schade Spargelfond zu entsorgen
2........man schneide die Kartoffeln rein....
3.weich kochen lassen...pürieren .....
4.....mit Sahne verfeinen und mit Salz, Pfeffer und Muskanuss abschmecken.
5.Mit frischen Thymian servieren.....lecker
