Banana - Split - Torte

Zubereitung

• 1.Eine Springform fetten, Joghurt in eine Schüssel füllen.(Zurückstellen für die Joghurt- Sahne Creme) 1 Becher auswaschen,abtrocknen und zum Messen nehmen. Mehl, Kakao, Backpulver und Zucker mischen. Eier, Öl und Milch zufügen.

  2.Alles kurz verrühren. Dann in die Form gießen. Im vorgeheizten Backofen (Umluft:150°C , E-Herd:175°C oder Gas: Stufe 2) c.a. 15 Minuten backen und anschließend auskühlen lassen.

  3.Tortenring um den Boden schließen. Gelantine kalt einweichen.3 Bananen schälen und in Scheiben schneiden, mit 2 EL Zitronensaft beträufeln. Gelantine ausdrücken, bei schwacher Hitze auflösen. 3 EL Joghurt einrühren und unter den Rest Joghurt rühren.

  4.Sahne steif schlagen, Vanillezucker dabei einrieseln, unter den Joghurt heben. 4 El Joghurtcreme auf den Boden streichen. Die Bananenscheiben darauf legen, Rest Creme darauf streichen. ca 4 Stunden kalt stellen.

  5.Die letzte Banane schälen und wieder in Scheiben schneiden. Mit 1 EL Zitronensaft beträufeln. Kuvertüre-Chips in einen Gefrierbeutel füllen und verschließen, in ein heißes Wasserbad schmelzen. Danach eine kleine Ecke abschneiden. Die Torte mit der geschmolzenen Kuvertüre, Bananenscheiben und Geleebananen verzieren.

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  Rezept von i****b
  vom 12.06.2010

  
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