Sommerlicher Schnittlauch Raukesalat

20 Min

Zutaten für 4 Personen


Rauke bzw Ruccola	1 Bund
Schnittlauch	3 Bund
gehälftelte Kirschtomaten	1 Handvoll
Eier, nicht zu hart gekocht	3 Zerstückelte
Olivenöl	3 EL
Apfelbalsamiko, oder was ihr gerade da habt an lecker Essig	1 EL
Limettensaft	1 El
Salatöl	2 EL

1.Die Zutaten für das Dressing gut vermischen und lecker abschmecken.
2.Dann einfach nur den Salat daruntermischen und das war's dann schon.