Blätterteigteilchen mit Hack

Zutaten für 8 Personen


Blätterteig aus dem Kühlregal	1 Rolle
Rinderhackfleisch	150 g
Zwiebel fein gewürfelt	½ klein
Knoblauchzehe gehackt	1
Tomaten getrocknet in Öl	4
von dem Tomaten-Öl	1 EL
Oregano getrocknet	etwas
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Feta	50 g

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)115 (27)

Eiweiß1,8 g

Kohlenhydrate2,5 g

Fett1,0 g

1.Tomaten abtropfen lassen und klein würfeln, Feta klein schneiden.
2.Das Öl erhitzen, Hack darin krümmelig braten. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Zwiebelwürfel, Knoblauch und Tomaten zugeben und ca. 5 Min. auf kleiner Stufe dünsten.
3.Abkühlen lassen und dann den Käse untermischen.
4.Blätterteig ausrollen, in ca. 40 gleich große Stücke teilen. Je 1 TL voll vom Hack in die Mitte geben. Ecken hoch drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
5.Bei 200°C im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Min backen.