Putengeschnetzeltes
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Putengeschnetzeltes 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Putenbrust | 3 Pfund |
| Spargel | 2 Gläser |
| Zwiebeln | 2 |
| Pilze Konserven | 2 Gläser |
| Schmand | 1 Becher |
| Süße Sahne | 1 Becher |
| Holländische Soße | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)446 (107)
Eiweiß24,1 g
Kohlenhydrate-
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)446 (107)
Eiweiß24,1 g
Kohlenhydrate-
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fleisch in streifen schneiden und anbraten ,mit Salz,Pfeffer und Chinagewürz würzen.Zwiebeln mit anbraten.Pilze dazugeben.Schmand,Sahne und ein Glas Spargelbrühe die Hollandaise mischen und darübergießen.Eine halbe Stunde auf niedriger Stufe köcheln lassen dann den Spargel in Stücke schneiden und dazu geben.Beilage Spätzle oder andere Nudeln.
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vom
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