Honey Dream

Zubereitung

• 1.Honig und Tomatenmark zusammen mit dem Öl verrühren bis sich eine homogene masse bildet. Die Schalotte ganz fein würfeln, evtl mit knoblauch presse pressen, mit den Gewürzen ( Auf alle fälle salz, pfeffer, knoblauch) und der masse vermische. nun auf das grill oder bacrkgut streichen, Rezept eigenet sich am besten für Spareribs, Hüchnen Schlegel sowie steaks, wobei bei deisen beachtet werden sollte das dir glasur erst aufgetragen werden sollte wenn das fleisch bereits angegrillt ist, und immer nur die oberseite bestreichen, ich weiss ist ein wenig aufwendig aber schmeckt klasse!

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  Rezept von Big-Hit-II
  vom 30.05.2010