Name: Haselnusskuchen mit Quark
Total time: 70 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 Gramm Butter weich; 100 Gramm Zucker; 4 Stück Eier; 100 Gramm Quark; 1 Esslöffel Mehl; 100 Gramm Haselnüsse gemahlen; 1 Teelöffel Zitronenschale gerieben; 1 Prise Salz; 75 Gramm Aprikosenkonfitüre; 50 Gramm Bitterschokolade; 2 Esslöffel vanille- Puderzucker

Haselnusskuchen mit Quark

1 Std 10 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Haselnusskuchen mit Quark
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Zutaten für 8 Personen


Butter weich	100 Gramm
Zucker	100 Gramm
Eier	4 Stück
Quark	100 Gramm
Mehl	1 Esslöffel
Haselnüsse gemahlen	100 Gramm
Zitronenschale gerieben	1 Teelöffel
Salz	1 Prise
Aprikosenkonfitüre	75 Gramm
Bitterschokolade	50 Gramm
vanille- Puderzucker	2 Esslöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.butter und 50 gramm zucker schaumig schlagen dabei eibelg einzeln dazu fügen Quark darüber durch ein sieb drücken und verrühren nüsse und die zitonenschale dazugeben und unterrühren die normale springform einfetten und mit mehl bestäuben .eiweiss mit salz zuschnee schlagen und mit zucker steifschlagen.Teig mit 1/4 schnee geschmeidig rühren 3/4 vom schnee behutsam
2.unterheben in die form geben in den vorgeheizten ofen bei180 grad 35 minuten backen .Konfitüre mit etwas wasser auflösen pasieren und auf den kuchen streichen so das er glanzt schokoladenstreuse undpuderzucker daruber streuen
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Rezept von P****u
vom 25.05.2010

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