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Pfannkuchen mit Erdbeersahne

Zutaten für 4 Personen

Pfannkuchen
4
Erdbeeren
300 g
Sahne
300 g
Vanillezucker
1
Zucker
3 EL
Puderzucker
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)704 (168)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett16,0 g

Zubereitung

  1. 1.Halbes Rezept Pfannkuchen aus meinen KB.Erdbeeren putzen und waschen.Die Hälfte pürieren und die restlichen in Würfel schneiden.Sahne mit Vanille-und Zucker steif schlagen.Erbeerwürfel und Püree unterheben.Wer mag kann auch etwas Likör untermischen.

    2.Erbeersahne auf die 4 Pfannkuchen verteilen.Aufrollen mit Puderzucker besteuben und sevieren.

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Zutaten für 4 Personen