Waffeln mit frischer Käsecreme

45 Min

Waffeln mit frischer Käsecreme - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Für die Waffeln:	etwas
Butter	100 Gramm
Zucker	50 Gramm
Vanillinzucker	1 Päckchen
Eier	2 Stück
Mehl	150 Gramm
Haferflocken kernig	100 Gramm
Backpulver	2 Teelöffel
Milch	250 ml
Saure Sahne	½ Becher
Mandeln gehackt	2 EL
Frischkäse	400 Gramm
Puderzucker	4 EL
Zitronen unbehandelt den Saft	2 Stück
Zitronenschale gerieben	½ Teelöffel

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1308 (313)

Eiweiß7,9 g

Kohlenhydrate23,0 g

Fett21,1 g

Zubereitung

1.Für die Waffeln: Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Die restlichen Zutaten zugeben und gut unterrühren. Ca. 10-15 Minuten ruhen lassen.
2.Für die Zitronencreme: Frischkäse mit Puderzucker, Zitronensaft.-u.-schale cremig rühren. Bei Bedarf etwas Sahne zugeben.
3.Die Waffeln ausbacken und auskühlen lassen. Mit der Zitronencreme anrichten. Gutes Gelingen und guten Appetit!