Hausmacher - Kuchen

Wer das pfälzische liebt -- für 2 Kuchen gedacht

von Keksje55
Hausmacher - Kuchen - Rezept
   FÜR 10 PERSONEN
1 Päckchen
Brotbackmischung Bauernbrot
400 Gramm
Pfälzer Leberwurst
4 Scheiben
Pfälzer Schwartenmagen
4 Scheiben
Pfälzer Blutwurst
12 Stück
Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft
1
Brotbackmischung nach Anleitung zubereiten und halbieren. (2) Springform am Rand mit Magarine einstreichen und den Boden mit Backpapier auslegen. Teig hineingeben und nach Anleitung gehen lassen und backen.
2
Die obere Kruste des ausgekühlten Brotes abschneiden und den unteren Boden mit jeweils der hälfte der Pfälzer Leberwurst bestreichen. Schwartenmagen- und Blutwurstscheiben halbieren und als Garnitur auf die Leberwurst legen. Mit Gewürzgurken und Senf verzieren.