Maischolle in Speck gebraten!

Zutaten für 2 Personen


Maischollen	2
Pfeffer/Salz/Zitrone	etwas
Speckkartoffelsalat/ es gibt so viel Rezepte hier! Da wird kein Neues gebraucht!!	etwas
Grüner gemischter Salat nach Wahl	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)484 (116)

Eiweiß4,5 g

Kohlenhydrate19,2 g

Fett2,0 g

1.Fisch säubern,säuern, salzen
2.In einer Pfanne viel Speck aus lassen und zur Seite stellen
3.Schollen im Speckfett von jeder Seite 4-6 Min. braten
4.Schollen mit den Speckwürfeln garnieren und dem Speckkartoffelsalat Deiner Wahl Servieren
5.Dazu einen grünen gemischten Salat reichen