Gefülltes Huhn
1 Std 30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gefülltes Huhn 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchen | 1 ½ kg |
| altes Brötchen | 1 |
| warme Milch | etwas |
| Ei | 1 |
| Parmesan | 100 gr. |
| Gekochter Schinken | 100 gr. |
| Gehackte Petersilie | 1 Esslöffel |
| Butter | 1 Esslöffel |
| Weißwein | ⅛ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)488 (117)
Eiweiß22,0 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)488 (117)
Eiweiß22,0 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett2,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Hähnchen waschen innen und außen trockentupfen , mit Pfeffer und Salz einreiben. Semmel in Milch einweichen und ausdrücken mit Ei , Parmesan,kleingeschnittener Schinken und Petersilie vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen Die Fülle in das Hähnchen drücken. Backofen auf 200 C vorheizen Hähnchen in Bräter legen Butter unten rein und bei 180 -200 C / 1 Stunde Braten. Von Zeit zu Zeit mit Weißwein begießen. Wer kein Alk mag ! Der begießt das Hähnchen mit ausgelassener Butter !
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vom
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