Überbackene Tomaten

Zutaten für 4 Personen


Tomaten	8 St.
Lauchzwiebeln	4 St.
geriebener Käse fettreduziert	120 Gr.
gemischtes Hackfleisch	400 Gr.
Tomatenmark	2 EL
Salz, Pfeffer und Pizzagewürz	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1074 (256)

Eiweiß20,0 g

Kohlenhydrate0,1 g

Fett19,7 g

1.Den Deckel der Tomaten abschneiden, die Tomaten aushöhlen. Die Lauchzwiebeln würfeln. Das Hackfleisch mit dem Tomatenmark, Zwiebeln und 60 Gr. geriebenen Käse vermengen. Das Hack mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz würzen. Die Tomaten mit der Hackmasse füllen und in eine Auflaufform setzen., und bei 200 Grad ca. 20 Min. im Ofen backen.
2.8 Minuten vor Ende der Garzeit den restlichen geriebenen Käse über die Tomaten verteilen. Hierzu reiche ich Kappis Frischkäsedipp aus meinem KB.