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Nudel -Mozzarella - Salat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Eier4
Makkaroni250 Gramm
TK - Erbsen200 Gramm
Tomaten250 Gramm
Lauchzwiebel1 Bund
Salatcreme250 Gramm
Gemüsebrühe150 ml
Schmand250 Gramm
Weißweinessig3 EL
Mozzarella150 Gramm
Speck50 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eier kochen, nach erkalten klein würfeln. Makkaroni kochen und abkühlen lassen. Tomaten, Speck und Mozzarella würfeln, die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden.

    2.Salatcreme, Gemüsebrühe, Schmand und Essig zu einem Dressing verrühren. alles in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen

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    Rezept von G****5
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