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Süß - saure Sauce

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Sojasoße1 EL
Ananassaft2 EL
Chilisoße (Sambal Oelek)¼ TL
Paprika rot½
Ananas frisch1 Stück
Lauchstange½
Stärke1 TL
Tomatenketchup1 TL
Essig1 TL
Tomatensaft50 ml
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Die Ananas, die Paprika und den Lauch in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit dem Ananassaft und der Sojasauce in einem Topf bei kleiner Flamme kurz anbraten.

    2.Mit dem Tomatensaft ablöschen und mit Sambal Oelek, Tomatenketchup, Essig, Salz, Pfeffer abschmecken. Mit der Speisestärke etwas andicken.

    3.Bei Bedarf noch etwas Tomatensaft auffüllen.

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    Rezept von K****e
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