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Eiersalat zum Abendbrot oder nur so!

leicht
Eiersalat zum Abendbrot oder nur so! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
hartgekochte Eier3
Schmand/Sauerrahm1 Teil
Majonaise1 Teil
Pfeffer etwas
Salz etwas
fein gehackte Zwiebel nach Geschmack etwas
Worchester Souse1 Schuss
Schnittlauch fein gehackt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eier hart kochen, abkühlen lassen und pellen und achteln alles in eine sSchüssel geben, restliche Zutaten zufügen

    2.2 Esslöffel Majonaise, 2 Esslöffel Sauerrahm /Schmand mit der fein gehackten Zwiebel und dem Pfeffer und Salz verrühren

    3.Abschmecken und 1 Schuss Worchestersause dazu geben

    4.geachtelte Eier aus Nachbars Garten dazu und fertig

    5.Da zu passt ein grüner Salat und Schwarzbrot oder Bratkartoffeln überbacken mit Käse...

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