Rouladenfüllung auf meine Art
20 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Cornichons | 1 kl. Glas |
Würfelschinken | 1 Päckchen |
Zwiebeln | 2 kl. |
Petersilie | etwas |
Öl, Pfeffer, Salz, Paprikapulver | etwas |
frisch gepresste Knoblauchzehen | 3 |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1960 (468)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett50,2 g
Zubereitung
1.alle Zutaten fein Hacken und in eine kleine Schüssel geben. Gewürze je nach Geschmack dazu. Mit ein wenig Öl auffüllen (gerade so das es nicht schwimmt). Gut verrühren, einen Deckel drauf und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
2.Am nächsten Tag wie gewohnt die Rouladen damit füllen. Durch das Öl wird das Fleisch wahnsinnig zart und der Geschmack geht sehr gut in Fleisch.
