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Zucchini-Auflauf mit Käse

55 Minmittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt500 g
passierte Tomaten - 850 g1 Dose
große Zwiebel1 Stück
Zucchini500 g
Butter1 EL
Milch l
Brühe l
Mehl1 EL
Tomatenmark1 EL
Sahneschmierkäse200 g
Holländerkäse/Gouda in Scheiben200 g
Salz, Pfeffer, Tyhmian, Oregano etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min
  • 1.Hackfleisch und Zwiebeln mit Salz, Pfeffer, Tyhmian und Oregano anbraten

    2.Tomaten dazugeben, alles verkochen lassen

    3.Aus Butter, Milch, Mehl, Brühe eine Mehlschwitze herstellen

    4.Tomatenmark und Schmierkäse dazugeben

    5.Auflaufform einfetten und mit in Scheiben geschnittenen Zucchini dünn belegen

    6.Abwechselnd dann darauf die Hackfleischmasse und Sauce geben

    7.Zum Abschluss die dünn geschnittenen Scheiben Holländer drauflegen

    8.Bei 200°C 35 Minuten im vorgeheizten Backofen schmoren

    9.Mit Reis oder Baguette servieren

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    Rezept von T****4
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