Grillen :Bananen-Apfel - Grillsoße!

Zubereitung

• 1.1/ GRILLSOßE: Banane zerdrücken und sofort unter die Majonaise heben, den Apfel reiben und auch gleich in die Majonaise geben damit das Obst nich braun wird.Sahne und Currypulver dazugeben und alles gut verrühren

  2.2/ GRILLSOßE: 200gr. Tomatenmark, 150gr. Tomatenketschup, 50gr. scharfer Senf, 250gr. Honig, 5 TL. Kräuter der Provence, 1 TL. Salz, Pfeffer nach Geschmack, 1EL. Essig, 1EL. Sojasoße, 1/4 LITER Öl , 4 Knoblauchzehen. Knoblauch fein hacken und alle Zutaten gut vermischen DIe Sosse in ein Schraubglas im Kühlschrank ein paar Wochen haltbar.

  3.3/ GRILLSOßE: 2 TL. Meerettch, 2 TL. Senf, 200gr. Schmand, 3 TL. Honig, Salz, Cayennepfeffer 3 Knoblauchzehen fein gehackt alles gut miteinander verrühren

  4.4/ GRILLSOßE: 2EL. Tomatenketschup ,1TL. Preislbeermarmelade, 1 TL. getrockneter Chili oder Parikapulver das Rezept ist für eine Person gedacht einfach hochrechnen für mehr Personen:

  5.5/ GRILLSOßE.: 1TL. Ayvar, 1TL. Chilipulver, 150gr. Tomatenketschup, 1TL.Zitronenpfeffer, 3 TL. Petersilie gehackt, 1 TL. Knoblauch gehackt, 1 TL.Currypulver, 1 gehackte Zwiebel alles gut vermengen

  6.6/ GRILLSOßE: 4 EL.Tomatenketschup, 400 gr. Majonaise, 1 EL.Meerettich, 2 TL. Currypulver, 1 TL. Paprikapulver, 2 TL.Johannisbeergelee, 1 Prise Salz, 3TL. Sahne, 3TL. gemischte Kräuter, Dill, Petersilie, Kräuter der Provence, Schnittlauch alles gut vermengen.

  7.7/ GRILLSOßE: 1/2 Glas Miracel wip, 1 Becher saure Sahne , 1 Becher Schmand, Salz, Pfeffer, 1 gehackte Knoblauchzehe alles gut vemengen, passt auch gut zu Grillkartoffeln

  8.8/ GRILLSOßE: 1 EL. Johannisbeergelee, 1 EL. Zitronensaft. 3 EL. Senf, 3 EL. Öl, 1/2 Tasse süße Sahne, abschmecken mit Salz , Zucker und Pfeffer

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  Rezept von p****9
  vom 04.05.2010

  
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