ERDBEERTRAUM
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 6 Barlöff. Gelantine; weiss | etwas |
| 4 Becher Trinkmilchjoghurt | etwas |
| 1 Zitrone; den Saft | etwas |
| 3 Essl. Zucker | etwas |
| 250 gr Erdbeeren oder TK Ware | etwas |
| 3 - 5 Essl. Cointreau | etwas |
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Zubereitung
1.Gelantine aufloesen, unter den Joghurt ruehren, mit Zucker und Zitronensaft abschmecken, kalt stellen. Wenn die Masse anfaengt fest zu werden, steifgeschlagene Sahne unterziehen. 3/4 der Erdbeeren puerieren. Cointreau zufuegen, wechselweise mit dem Joghurt in Glasschale fuellen. Mit ganzen Erdbeeren garnieren.
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vom
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