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Waldorf-Salat

2 Std 45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sellerieknolle250 Gramm
Äpfel rot2
Ananas1 kl. Dose
Sahne½ Becher
Mayonnaise2 EL
Walnusskerne12
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas
Zitronensaft1 Stk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 45 Min
  • 1.Sellerie schälen, in Scheiben schneiden und ca. 10 Minuten in Salzwasser dünsten, in feine Stifte schneiden. Äpfel vierteln, entkernen und ebenfalls in Stifte schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, Ananasstückchen abtropfen lassen.

    2.Sosse: Sahne leicht anschlagen, mit Mayonaise verrühren, salzen und pfeffern.

    3.Sellerie, Äpfel, Ananas und Walnußkerne unterheben. Im Kühlschrank 1-2 Stunden ziehen lassen.

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    Rezept von g****a
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