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American Pancakes

5 Min

Zutaten für 2 Personen

Mehl
150 Gramm
Naturjoghurt
200 ml
Milch
100 ml
Zucker
2 EL (gestrichen)
Backpulver
1 Päckchen
Vanillezucker
1 Päckchen
Eier Freiland
3
Salz
1 Prise
Olivenöl
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)622 (148)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate27,1 g
Fett1,6 g

Zubereitung

  1. 1.Zutaten in eine Rührschüssel geben ( außer das Olivenöl ), und zu eine dickflüssigen Masse verrühren. Die Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, bei jeden Pancake etwa einen TL Olivenöl hinein geben und nacheinander den ganzen Teig zu Pancakes verbacken. WICHTIG!! Ganz wenig Öl verwenden und nur auf mittlerer Stufe backen da sie sonst verbrennen. Schmeckt toll mit Nutella , Ahornsirup, und Marmelade.

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