Leichter Erdbeerquark

22 Min

Leichter Erdbeerquark - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Erdbeeren frisch	500 Gramm
Magerquark	500 Gramm
Joghurt pur	250 Gramm
Vanillezucker oder einfachen Zucker	4 Esslöffel
Vanilleschote	½
Zitronensaft	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)217 (52)

Eiweiß6,4 g

Kohlenhydrate4,4 g

Fett0,6 g

Zubereitung

1.Die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten in einem Gefäß miteinander vermengen. Für 1-2h im Kühlschrank kühl stellen. Tipp: Bei allen Zutaten kann man ein variieren. Wer es cremiger mag, nimmt mehr Quark und Joghurt, wer es süßer mag, mehr Zucker. Viel Spaß beim Nachmachen! :-)