Name: Nutella- Topfenknödel.in Haselnusskrokantmantel
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 400 gramm Topfen; 50 gramm feiner Dinkelgriess; 150 gramm glattes Mehl; 2 Stück Eier; 40 gramm zerlassene Butter; 1 Prise Salz; 100 gramm Haselnusskrokant; Butter für die Pfanne; Nutella

Nutella- Topfenknödel.in Haselnusskrokantmantel

50 Minleicht

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Nutella- Topfenknödel.in Haselnusskrokantmantel - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Topfen	400 gramm
feiner Dinkelgriess	50 gramm
glattes Mehl	150 gramm
Eier	2 Stück
zerlassene Butter	40 gramm
Salz	1 Prise
Haselnusskrokant	100 gramm
Butter für die Pfanne	etwas
Nutella	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Topfen, Dinkelgriess, Mehl, Eier, zerlassene Butter und eine Prise Salz gut miteinander verrühren. Mindestens für 30 Minuten in den Kühlschrank.
2.In einer Pfanne Butter und Haselnusskrokant und ev. etwas Zucker anrösten. Nach der Ruhezeit ca. 8 Knödel formem, jeweils in die Mitte der Knödel etwas Nutella geben.
3.Wasser mit Salz zum Kochen bringen und Knödel ca. 20 Minuten eher ziehen als kochen lassen. Wenn die Knödel aufsteigen, sind sie genau richtig.
4.Fertige Knödel in der Haselnusskrokantpfanne wälzen.Guten Appetit !
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Rezept von Silvia44
vom 16.04.2010

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