Ameisen Gugelhupf
15 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Eier | 4 |
Vanillezucker | 1 Pk |
Butter | 200 gr |
Mehl | 100 gr |
Kartoffelmehl | 100 gr |
Backpulver | ½ Pk |
Schokostreusel | 10 El |
Zucker | 200 gr |
Puderzucker | 50 gr |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2047 (489)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate62,5 g
Fett25,8 g
Zubereitung
1.Eier,Butter, Zucker und Vanillin schaumig rühren, beide Mehlsorten und Backpulver unter die Schaumasse rühren, Schokostreusel zugeben, alles gut miteinander verrühren. Teig in eine gefettete Gugelhupfform geben. Den Teig im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad ca 60 Minuten backen. Auskühlen lasse, danach aus der Form stürzen und mit den Puderzucker drübersieben.
