Obatzter 2

Zubereitung

• 1.Den Camembert in einer Schüssel geben und mit der Gabel gut zerdrücken, deswegen muss der Camembert auch reif sein.

  2.Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden, diese mit dem Frischkäse, Bier, Paprika, Salz und Pfeffer und den Camembert mischen und dabei abschmecken.

  3.Den Obatzter anrichten, entweder portionsweise auf Tellern oder in einer Schüssel. den Schnittlauch fein schneiden und darüber streuen, mit Radieschen garnieren.

  4.Dazu ein kräftiges Bauernbrot servieren, und natürlich ein frisches Altenmünster Brauer Bier

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  Rezept von schade5900
  vom 14.04.2010