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geräucherter Tofu in Polentamantel

15 Min

Zutaten für 1 Personen

Tofu geräuchert
175 g
Ei verquirlt
etwas
Polenta Grieß
etwas
Chilipulver
etwas
Öl zum Braten
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)544 (130)
Eiweiß15,3 g
Kohlenhydrate3,0 g
Fett6,3 g

Zubereitung

  1. 1.Das Tofustück in geich dicke Scheiben schneiden.

    2.Polenta auf einen Teller geben und mit etwas Chilipulver würzen.

    3.Tofuscheiben erst in verquirltem Ei und dann in Polenta wälzen.

    4.Öl in einer Pfanne erhitzen und die Scheiben darin braten.

    5.Dazu gab es den bunten Kartoffelsalat.

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Zutaten für eine Person