geräucherter Tofu in Polentamantel
15 MinZutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Tofu geräuchert | 175 g |
Ei verquirlt | etwas |
Polenta Grieß | etwas |
Chilipulver | etwas |
Öl zum Braten | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)544 (130)
Eiweiß15,3 g
Kohlenhydrate3,0 g
Fett6,3 g
Zubereitung
1.Das Tofustück in geich dicke Scheiben schneiden.
2.Polenta auf einen Teller geben und mit etwas Chilipulver würzen.
3.Tofuscheiben erst in verquirltem Ei und dann in Polenta wälzen.
4.Öl in einer Pfanne erhitzen und die Scheiben darin braten.
5.Dazu gab es den bunten Kartoffelsalat.