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Muh im Senfrahm

2 Std 50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rindfleisch500 g
mittelscharfer Senf2 TL
körniger Senf5 TL
Sahne250 ml
Bratensoße3 TL
Zwiebel1
Karotte1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 50 Min
  • 1.Rindfleisch salzen, pfeffern und mit mittelscharfen Senf einstreichen! Dann mit Zwiebel und Karotte anbraten! Mit Rinderbrühe ablöschen und bei 175 Grad 2 - 2,5 Std. im Ofenrohr braten! Deckel drauf, dann trocknets auch nicht aus!

    2.Körniger Senf, Sahne und Bratensoße dazu! Und die Soße richtig abschmecken! Dazu passen am Besten Serviettenknödel oder Kartoffelknödel!

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    Rezept von M****H
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