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Ria´s Schwäbischer Apfelkuchen

20 Min

Zutaten für 12 Personen

Teig :
etwas
Butter weich
125 Gramm
Zucker
125 Gramm
Eier
3
Salz
1 Prise
Rum
2 EL
Mehl
150 Gramm
Speisestärke
50 Gramm
Backpulver
2 TL
Milch fettarm
etwas
Belag :
etwas
Äpfel frisch Boskop
750 Gramm
Mandelstifte
30 Gramm
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)936 (224)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate31,3 g
Fett9,9 g

Zubereitung

  1. 1.Aus den oben genannten Zutaten einen Rührteig herstellen und in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Ofen auf 180 Grad vorheizen.

    2.geschälte Äpfel halbieren und an der Rundung mehrmals einschneiden- mit Zitrone beträufeln- und auf den Teig legen. Mandelstifte drauf und ab in den Ofen für ca. 45-60 Min

    3.Tipp:geht auch bestens mit anderem Obst wie zB Mirabellen, Zwetschen, Kirschen, Rhabarber, Stachelbeer.........

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