Eier Kartoffel Gratin
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Eier Kartoffel Gratin 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gekochte Pellkartoffeln | 800 g |
| hartgekochte Eier | 8 |
| Stange Lauch | ½ |
| Möhren | 2 |
| Butter und Butter für die Form, Salz, Pfeffer | 1 EL |
| Bechamel Sauce oder helle Sauce Fertifprodukt für 500 ml | 2 Päckchen |
| ger. Bergkäse | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)295 (70)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,0 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)295 (70)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,0 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln und Eier pellen und in Scheiben schneiden.Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Möhren schälen, in feine Scheiben teilen. 1 EL Butter in einem Topf erhitzen, Möhren darin zugedeckt 5 min. bei mittlerer Hitze dünsten. Lauch zugeben, 3-4 min. dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen, beiseite stellen.
2.Backofen auf 220° oder Umluft 200° vorheizen. Sauce nach Packungsanweisung zubereiten.
3.Möhren und Lauch in einer gefetteten Auflaufform verteilen. Kartoffeln und Eierscheiben dachziegelartig aufs Gemüse setzen. Mit Sauce begießen, Käse darüber streuen. In 15 min. überbacken.
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vom
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