Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Nudeln | 500 Gramm |
Basilikum | 1 Bund |
Petersilie | 1 Bund |
Oregano | ½ Bund |
Majoran | ½ Bund |
Rosmarin getrocknet | 1 TL |
Thymian trocken | 1 TL |
Knoblauchzehen | 2 Stk. |
Butter | 150 Gramm |
Chilischote rot | 1 Stk. |
Zitronensaft | 1 EL |
Pfeffer, Salz | etwas |
Pecorino | 150 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1168 (279)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate17,9 g
Fett20,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1168 (279)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate17,9 g
Fett20,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Basilikum, Petersilie, Oregano und Majoran abbrausen, trockenschütteln und die Blätter klein schneiden
2.Knoblauch schälen und sehr fein schneiden
3.Chilischote ohne die Kerne in sehr feine Ringe schneiden
4.Käse frisch hobeln
5.Nudeln (z.B. Tagliatelle) nach Packungsanweisung kochen
6.Butter schmelzen, frische und getrocknete Kräuter, sowie Knoblauch und Chili einrühren und mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz abschmecken
7.Nudeln unter die Kräuterbutter mischen und zusammen mit dem Käse anrichten
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****0
vom
Kommentare zu „Pasta in Kräuterbutter“