Hefekranz
2 Std 5 Min
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Mehl | 500 g |
Salz | 1 pr |
Hefe | 40 gr |
Milch | ¼ l |
Eier | 2 |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1034 (247)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate48,9 g
Fett1,2 g
Zubereitung
1.Hefeteig aus oben genannten Zutaten herstellen, gehen lassen. Nun Teig in Handballengroße Bälle einteilen, diese ausrollen und jeweils 3 zu einem Kranz flechten (wichtig: dünn und nicht zu lang, etwa 25cm lang). Die Kränze mit Eigelb einstreichen und mit Hagelzucker und Mandelblätter bestreuen. Bei 160 Grad (Umluft) etwa 20 min. backen.
