Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Mehl, etwa 200 ml warme Milch | 450 gr |
Garant-Hefe von Dr. Oetker | 1 Pä. |
Prise Salz | etwas |
Quark, | 250 gr |
Bourbon-Vanillezucker | 5 Pä |
Zitronenaroma und Abrieb von 1 Zitrone | 1 Fl. |
Zucker | 100 gr |
Vanillpuddingpulver | 2 Pä |
Butter oder Margarine | 120 gr |
ganze Eier und 2 Eigelbe | 3 |
Rosinen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)692 (166)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate22,6 g
Fett5,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)692 (166)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate22,6 g
Fett5,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Das Mehl mit der Hefe mischen Milch, Eier Zucker, Salz unterrühren, mit dem Vanillepuddingpulver Aromen, Butter, Quark mischen alles gut mit dem Rührgerät rühren und etwas gehen lassen da der Teig sehr weich und locker ist braucht ihr Mehl zum Bearbeiten immer so ein EL. voll Teig auf dei bemehlte Arbeitsfläche geben und zu Kugeln formen etwas flachdrücken, dann mit dem Messer etwa in der Mitter einschneiden für die Ohren auf ein Backblech mit Papier auslegen und die Rosienen für die Augen reindrücken etwa 15 Min. gehen lassen Eigelb mit etwas Milch mischen und die Häschen damit bestreichen im vorgeheitzen Ofen bei 180 ° Umluft oder 190 ° ca 10-15 Min goldgelb backen auskühlen lassen mit Puderzucker bestäuben
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****4
vom
Kommentare zu „Süße Osterhäschen“